第一百四十二章 酿酒 - 山村奇人传

第一百四十二章 酿酒

就在村里所有人都在激情万分的忙碌的时候,吴明一个人来到了房子后面的后山的一个山洞里面。这个山洞位于两道泉水之间的山壁上,洞口不是十分的宽,又由于洞口前面水雾弥漫,因此,如果不注意看,根本就发现不了,这里竟然还有一个山洞的存在。 “恩,真香啊,可惜酒都被小黑偷喝完了”吴明走进山洞,就觉得一阵浓浓的酒香扑鼻而来,深深的吸了一口酒香,满脸陶醉的样子。 没错,这里就是吴明家的酒窖了。只是,和别的酒窖不同的是,别人一般的把酒窖挖在地下,而他们家的这个酒窖,竟然是直接的开了一个山洞。山洞是以前老头子开凿的,整个山洞呈现一个长方体的空间,十分的宽敞。 这也没办法,这以前啊,家里都是一般酒鬼来着。老头子就不说了,不仅酒量奇大无比,而且每顿饭那是无酒不欢。别说是平时吃饭了,他老人家总是在腰间挂着一个大大的酒葫芦,有事没事的就喝上那么一口,说是那玩意解渴。而吴明小时候,也是一个样,没事的时候,总是带着小黑偷上那么一大坛酒。 这酒的消耗量,那可就惊人了。在加上老头子嫌麻烦,每一次酿酒,那都是数量庞大无比,酿上一次,那最少也得管两年的,于是,这个酒窖后来就越变越大了。 为了酿出好酒来,老头子可是花费了巨大的工夫的。其实,这老酒窖和新酒窖,好酒窖与差酒窖,它们最大的就是在于,这酒窖里面的那些野生菌存在与否,和数量的多少而已。还有就是,这酒窖里面,到底存在那些益生菌。 有的酒类益生菌,对酒的质量起着至关重要的作用。大家都知道,这茅台酒,就是因为,茅台小镇上,存在着一种十分奇特的益生菌,所以才造就了茅台酒那独一无二的口感。 这各种各样的益生菌,对这个环境有着特殊的要求。就像造成茅台酒这独特口味的那种益生菌,全国这么大的地方,还就是只有那个小镇子才有。离开那个小镇,没有那种益生菌,就算采用相同的工艺去酿造,出来的酒的口味也没有茅台那个味道。 而吴明家里的这个酒窖,那也是独一无二的。先看这所在的位置,它是出于这两道泉水的中间位置。这两道奇特的泉水,里面含有十分浓厚的水灵气和火灵气。再加上老头子根据独特的方法,对酒窖进行一番特殊的改造,就使得酒窖里形成了一个十分独特的环境,因此,出现了许许多多的奇特酒类益生菌。 再加上,老头子以前酿造的那些酒,都是根据古方,添加了很多奇特的药材。如此一来,就造就了那如琼浆玉露一般的绝世美酒。 “哎,也有十几年没喝过那种美酒了,真是想念啊,想念以前和老头子喝酒,还有河小黑来偷酒的ri子。呵呵,不知道老头子在下面,有没有酒喝。” 吴明看着这个巨大的酒窖,心中充满了无限的怀念。 吴明这次来这里的目的,就是为了来看下,这酒窖的具体情况,因为,接下来他就准备要酿酒了。现在看到这酒窖的环境,不仅没有因为荒废了十几年而变坏了,反而变得更加的好,吴明心中也终于是放心下来了。 随手的吴明从乾坤戒指中掏出一些布阵材料,开始布置阵法起来。这次,主要的是布置一个小型的聚灵阵,用以加快那些酒的出厂速度,同时,也使得它们含有的灵气浓度增加,从而大大的提高酒的品质。布置完之后,吴明就出了洞口,向着村里的方向走去。 “八爷,八爷,你在家吗” 吴明来到了村子里,小宝家门口,边走进去,边大声的叫喊到。 “哈哈,是明明啊,你小子今天怎么有空到八爷这里来了啊。来,快进屋。” 随着一阵子爽朗的笑声,从屋里走出来一个70来岁的老人,满脸欢笑的对着吴明说到。这个老人就是小宝的爷爷,因为排行老八,吴明他们就叫他八爷。至于具体叫什么名字,吴明还是真的不知道。反正从小就这么叫的,农村大多数都是这样的习惯。 吴明也随着八爷,直接走到屋里,然后走到一旁的竹椅上做了下来。对于小宝家吴明当然不会陌生的,就和是在自己家里一样,没什么区别。 “说吧,小子,有什么事情,你不会是空着无聊来找老头子我侃大山的吧。你……你不会是来找老头子我要酒的吧?” 话说这人老jing,鬼老灵,这话还一点不假,这不吴明这才刚坐下,这八爷就笑呵呵的对着吴明说到。你还别说,这还真的让他给猜中了,吴明还真是来问他老人家要酒来着。至于为何老头子一猜测吴明是来要酒的,竟然变得如此的激动,那也是有原因的。 话说这桃源村,因为一直是处于这几乎与世隔绝的状态,因此,村里面所需的生活物品,那都是靠自给自足,造就了这村民们几乎是每人都会一些绝活。而这八爷,同样的有着一手绝活,那就是酿酒。这八爷酿的酒,在这方圆几十里,那可是一绝,常常很多人家办酒席的时候,都是不惜跋山涉水的来到桃源村,就是为了来买八爷的酒。 这八爷酿造的酒,不仅sè泽晶莹剔透,而且口感极佳,劲道十足,这对于这农村的汉子来说,那可就是难得一见的好酒了。不过,桃源村的村民们却都知道,还有一种酒比八爷酿造的酒要好上万万倍,那就是老神仙酿造的酒。可惜,这老神仙这仙酿,并不是想喝就能喝到的,只有逢年过节,或者是办喜事的时候,大伙才能有机会品尝。 当然,这也有例外的,比如说三爷,就能时常喝到老神仙酿造的美酒。除此之外,还有另一个人也能经常的喝到那种美酒,这人就是八爷了。 其实,这其中的原因吴明也知道。因为,每次酿酒的时候,老头子只是负责提供基本的材料,这最初的酿造,都是由八爷来完成的。然后,老头子就把八爷酿造好的酒,再经过一番特殊的处理,再放到酒窖里,就算完事了。这样一来,肯定的,每次酒好了,肯定要送给八爷一些的。 而八爷之所以如此兴奋,那是因为,他也是有十多年没喝过那样的美酒了。对于和酒大了一辈子交道的八爷来说,这美酒可是比什么都要来得重要的。本来,他以为随着老神仙的仙逝,再也没有机会喝到那种酒了。可是,这时他猜到吴明是来拿酒的,立马就意识到,吴明肯定也是知道那制作方法的。 “呵呵,八爷,你老人家莫非是能掐会算的,你怎么就知道我是来拿酒的。没错,这次就是来请你老人家帮忙来着,我要酿酒” 吴明看到八爷那一副激动万分又急不可耐的样子,就知道八爷在想着什么了。 “走,走,去酿酒房拿酒,我那里有现成的。不过,我可是要和你小子说好了,酒好了,你必须立马得给老头子我送些过来。都十多年没喝过那种酒了,可是把我想念得要死啊,和别的酒,根本就喝不下去啊” 八爷立马的蹭的一下,站了起来,拉起吴明就要向外面走去。 “我说八爷,你老别急行不行,你也要等我说完啊。我这次找你,除了要酒之外,还有事情和你商量呢” 吴明看着老头子,火急火燎的样子,十分无奈的说到。 “啊,呵呵,你看我,这还不是被憋的慌了吗,都十多年没喝过那种好酒了…….” 八爷一听吴明的话后,有点不好意思的说到。 “八爷,我想问下,这酿酒房每天最多能出多少酒啊” 吴明知道村里有个酿酒房,以前是属于八爷的,可自从吴明这次回来后,这全村就又是回到几十年前,变成了一家人了,这不,这八爷的酿酒房就变成村里的共有财产了。专门的为村里供应酒水。你还别说,这很多的游客,对这种土方酿造的米酒,十分的喜欢的。不仅在村里时要喝,这走的时候,还要带上一些回去。本来村里是要给八爷一定的补偿的,可是这老头子是说什么也不要。 如此一来,以前那个小酒房就不够用了,人手也不够了。之后,不仅是把酿酒房给扩建了一番,并且,也增加了一些人手跟着八爷酿酒。因此,吴明并不了解,这酿酒房现在到底产量能达到多少。而吴明这回,可不是小打小闹的,而是要准备大量的生产,因此,必须要保证这供应量的。 “恩,现在的话,每天最多能酿出来2000斤酒就封顶了,再多就不行了。” 八爷虽然心中疑惑,吴明为何有此一问,可是还是照实说到。 2000斤也就是一吨而已,如此一来,一年也就是300多吨而已,这根本不够的,这可不行啊。早些天吴明可是查过资料的,那些大的酒水制造公司,一年的产量,多的可是要到十万吨的。虽然,经过上次大家的商议,吴明已经决定,走超高端产品路线,可是,再怎么说,起码也要年产量四五千吨才行啊。 “八爷,我马上就要进行一个大计划,需要大量的酒,因此,这村里的酿酒房必须要扩建。恩,我需要最少每天起码能生产上万斤,甚至几万斤的酒。你看行不行得通。” 吴明思索了一下子,然后就说到。 “一天几万斤?明明你要那么多酒干嘛啊,这根本就卖不完啊” 八爷一听立马就被吓了一大跳,这几万斤酒,都够桃源村卖一年的了。而这一天几万斤,那就太吓人了,根本就没法卖啊。 吴明这时才一拍脑袋,想起来,这自己的计划都还没给八爷说呢。于是,连忙把自己的想法,全部的详详细细的和八爷说了起来,同时,也想看看八爷有什么好的建议没有。 “哈哈,好事情,好事情啊。明明你放心,这酒肯定能大卖的。这件事情,你就交给老头子我来办好了,恩,我立马去和老三商量一下。到时候,我保证每天给你酿造出足够的酒来,这下好了,哈哈……..以后就不愁没酒喝了……..” 这村里的老人们,怎么就一个比一个xing子急啊,看着八爷急急忙忙的就丢下自己往村里跑,吴明心中郁闷的想到。不过,现在事情已经办完了,吴明心中也就舒了一口气了。自己一个人走到酿酒房拿了一些酒,就回家去了。没办法,必须先弄出一些样品来才行啊。